天刚蒙蒙亮，三连的食堂里已经有了些许动静。
稀稀拉拉的，是打饭的兵。
一个个蔫头耷脑，跟霜打了的茄子似的。
也是，昨晚那通折腾，铁打的汉子也扛不住啊。
冯磊连长估计也没想到，他那点“加餐”的训练量，在这帮小子眼里，简直成了开胃小菜。
人家晚上自个儿又加练到半夜，那强度，啧啧，想想都替他们骨头疼。
沈峰端著餐盘，慢悠悠地打着饭。
今天的早饭……嗯，依旧是熟悉的白粥，配上水煮蛋和一小碟咸菜。
不能说难吃，但绝对跟美味搭不上边。
尤其是在这种高强度消耗之后，这点东西，塞牙缝都不够。
他瞅著周围那帮兵，一个个眼圈发黑，扒拉着碗里的粥，跟数米粒儿似的。
“峰哥。”
一个声音从旁边传来。
沈峰扭头一看，是炊事班的陈靖，脸上带着点儿愁容。
“怎么了？”沈峰喝了口粥，问道。
陈靖凑近了些，压低声音：“峰哥，跟你说个事儿，咱们中午的食材……怕是不太够了。”
“昨天剩下的那点萝卜白菜，根本不够全连吃的。”陈靖比划著，“尤其是……昨天晚上他们那帮人，好像又加练了，一个个饿死鬼投胎似的，早上喝粥都恨不得舔盘子。”
“咱们现在的存货，撑死也就做点素菜汤。”
沈峰放下筷子，点了点头，没说话。
就冯磊那抠抠搜搜的伙食标准，还指望战士们吃饱吃好去训练？做梦呢。
“行，我知道了。”沈峰说。
陈靖一愣：“啊？就……就知道了？”
“那……那中午咋办啊？”陈靖追问。
“怎么办？”沈峰笑了笑，“兵来将挡，水来土掩，还能让大家饿肚子不成？”
他站起身，把餐盘往回收处一放。
“吃完了吗？”沈峰问陈靖。
“啊……吃完了。”陈靖连忙扒拉完最后一口粥。
“行，跟我走一趟。”
“去哪儿啊，峰哥？”
“菜市场。”沈峰言简意赅。
陈靖眼睛一亮，随即又有点担心：“可是峰哥，连长他……他不是说要一切从简吗？还让咱们去买菜？”
冯磊昨天特意交代，为了配合高强度训练，伙食从简，就是水煮萝卜白菜，别整那些花里胡哨的。
这要是被连长知道了……
“放心，”沈峰拍了拍他的肩膀，“我有分寸。”
炊事班门口，那辆熟悉的三轮车已经准备好了。
沈峰跨上驾驶座，脚下一蹬，陈靖赶紧跳上后座。
“峰哥，咱们中午……到底做啥啊？”陈靖扒著前面的车斗，好奇地问。
沈峰头也不回，声音从风里飘过来：“到了菜市场，看有什么食材再说。”
陈靖撇撇嘴，峰哥这人，啥都好，就是有时候说话喜欢说一半，急死个人。
三轮车“吭哧吭哧”地骑了老半天，总算是到了镇上的菜市场。
不过，时间就是晚了点儿。
放眼望去，菜市场里已经没早上那股子热闹劲儿了。
新鲜水灵的菜，早就被手脚麻利的婶子大娘们挑光了。
剩下的，大多是些蔫头巴脑，或者品相不太好的。
“哎哟……这……”陈靖看着眼前这景象，有点傻眼。
这能买到啥好东西啊？
沈峰倒是依旧淡定，推著车子，在各个摊位前不紧不慢地溜达。
“老板，这萝卜怎么卖？”
“白菜呢？”
“青椒还有吗？”
“花菜……嗯，这个也来点。”
最后，沈峰的目光落在一堆土豆上。
个头不大，有的还带着不少泥。
“这土豆，全要了。”沈峰开口。
陈靖在旁边听得直咧嘴。
萝卜，白菜，青椒，花菜……再加上土豆。
敢情今天中午，还是素菜开会啊？
不过，有土豆，总比光啃萝卜白菜强点儿。
俩人挑挑拣拣，讨价还价，足足花了一个多小时，才算是把三轮车后斗给勉强装了个半满。
主要是那些品相好的实在太少了，得多费点?夫挑选。
“呼……总算是买完了。”陈靖抹了把汗，感觉比他平时切一天菜都累。
沈峰倒是气定神闲，好像刚才那个在菜市场里跟小贩斗智斗勇的人不是他一样。
回到炊事班，班长刘浩正急得团团转。
“哎哟喂，我的沈大厨，你可算回来了！”刘浩一见沈峰，跟见了救星似的。
“怎么了，老刘？”沈峰把车停好，开始往下卸菜。
“还问怎么了！”刘浩指了指空空如也的灶台，“这都快十点了，菜还没影儿呢！兄弟们中午吃啥呀？”
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“这不是买回来了吗？”沈峰指了指地上的萝卜白菜。
刘浩一看，脸上的表情顿时垮了一半：“就……就这些啊？”
又是萝卜白菜……
他都做好心理准备，今天中午又是清水煮大锅菜了。
“那什么……沈峰啊，”刘浩凑过来，小心翼翼地问，“今天中午，咱们……做什么？”
沈峰把最后一袋土豆扛下来，拍了拍手上的土。
“先来个排骨炖汤吧！”
“啥玩意儿？！”刘浩眼睛瞪得溜圆，声音都拔高了八度，“排骨？！”
他没听错吧？
排骨？！
那可是荤腥啊！
“对啊，排骨。”沈峰说得云淡风轻。
“不行不行！”刘浩脑袋摇得跟拨浪鼓似的，“绝对不行！沈峰，你是不是忘了？连长昨天可是下了死命令，一切从简，禁止荤食！”
“这要是让连长知道了，非扒了我的皮不可！”刘浩一脸惊恐。
他这个炊事班班长，压力山大啊！
陈靖在旁边也吓了一跳，峰哥这是要搞事情啊？
连长的命令都敢不听了？
“老刘，你先别激动。”沈峰不慌不忙地解释，“我说的排骨炖汤，是只用汤，不用肉。”
“啊？”刘浩懵了。
陈靖也懵了。
炊事班里其他几个帮厨的，也都伸长了脖子，一脸“你他娘在逗我”的表情。
只用汤不用肉？
那排骨炖了干啥？喂狗吗？
“这……这是什么道理？”刘浩有点转不过弯来。
“肉，自然有肉的用处，但不是给战士们吃的。”沈峰笑了笑，带着一丝神秘。
“咱们就取那个汤的鲜味儿，给萝卜白菜这些素菜吊吊汤，味道不就上来了？”
众人面面相觑。
这操作……听起来好像有点道理？
又好像……哪里不太对？
“可是……连长那边……”刘浩还是不放心。
“放心吧，”沈峰说，“连长那边，我去说。再说了，战士们训练那么辛苦，总得想办法让他们吃得好一点，才有力气不是？”
“这……”刘浩犹豫了。
沈峰的话，确实说到他心坎里去了。
他也心疼那帮小子，天天萝卜白菜，嘴里都能淡出鸟来了。
而且，沈峰来了之后，炊事班的伙食水平，那真是肉眼可见地往上涨。
虽然有时候做法新奇了点，但味道是实打实的好。
“那……那好吧！”刘浩咬了咬牙，“就……就听你的！不过说好了啊，要是连长怪罪下来，你可得替我担著点！”
“没问题。”沈峰爽快答应。
“那……排骨呢？”刘浩问，“咱们库里好像还有点冻排骨，是之前……”
“嗯，就用那个。”沈峰点头，“你先找人把排骨拿出来，用温水解冻。”
“好嘞！”刘浩应了一声，赶紧招呼人去办。
虽然心里还是七上八下的，但不知道为什么，看着沈峰那副胸有成竹的样子，他竟然也多了几分信心。
说不定……真能行呢？
沈峰这边也没闲着，拿起一个大白萝卜，开始处理起来。
削皮，清洗，动作麻利得很。
炊事班的其他人，包括陈靖，都围了过来，好奇地看着。
他们发现，沈峰处理食材，好像跟他们平时不太一样。
很快，排骨解冻得差不多了。
沈峰让刘浩把排骨拿过来，自己则是找了把大砍刀。
“咚！咚！咚！”
沈峰手起刀落，那冻得邦邦硬的排骨，三下五除二就给剁成了大小均匀的块。
好家伙！这力道，这准头！
“烧锅开水，把排骨焯一下，去掉血沫子。”沈峰吩咐道。
刘浩赶紧照办。
等著水开的工夫，沈峰又开始处理萝卜。
只见他把削好皮的萝卜放到案板上，一刀下去，切成厚片。
“看清楚了，”沈峰一边切，一边对旁边的人说，“这萝卜片，厚度差不多要在一到两厘米左把。”
他拿起一片，展示给众人看。
“不能切太薄了，太薄的话，下锅一炖，容易化掉，到时候汤是汤，萝卜是萝卜，就没那个味儿了。”
众人纷纷点头，一副受教了的表情。
原来这里面还有这么多讲究呢！
平时他们切萝卜，哪管那么多，咔咔咔一顿乱剁，差不多就行了。
陈靖更是看得目不转睛，心里暗暗佩服。
他突然对今天中午的饭菜，生出了一股子强烈的期待。
虽然还是萝卜白菜，但有峰哥这“只用汤不用肉”的排骨汤打底……
那味道，绝对不会差！
想想都流口水啊……
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