叶荣耀从后院的专门放置食物类的房间，拿出一个长南瓜，南瓜不同于西瓜、香瓜这类瓜果，它的保鲜的时间特别长，如果表面不破坏的话，在干燥的地方存放个一年都不会坏掉。

用刀把南瓜对半切开，把里面的南瓜子全部都取出来放到小盆子里，然后把南瓜切成一块块比麻将大一点的南瓜块。

把它放进高压锅里，倒进半高压锅的水，倒入小半袋的白糖，盖好高压锅，点起煤气灶，中火慢炖就可以了。

白糖炖南瓜是很简单的厨艺，只要把握住白糖和水的量，还有控制下火候就可以了。

白糖炖南瓜虽然很简单，可它的味道非常好，很多人都