做饭这事，季安宁不说做得有多好吃，但是，比起自己老妈做的还是比较好吃。

老妈做的饭也不少说多难吃，而是因为舍不得放油，尤其是那青菜一股子的青味。

先用水将五花肉煮成半熟状态，让后从水里捞起来，切成小块放进盆里。

然后抹上盐巴、酱油放入锅里炸一下，炸至金黄就捞起来，放入锅里烧。

红烧肉最重要的一个步骤就是炒糖色，待所有肉都上色之后，加水和酱油翻炒，然后加入香料小火烧。

红烧肉放在大铁锅旁的边炉上烧，大锅里，季安宁就炒三妹还没炒完的四季豆。

这个季节正是四季豆疯长的时候，那真的是一茬接一茬地长。稍微勤快一点，在自家自留地里种一小块，就够两个月吃了。。

季安宁就特别