霜雪阁冰饮坊
柳依依望着主动赶来帮忙的工匠们,声音里带着难掩的感动,那就有劳各位师傅了!
只要铺子完工,往后每人每日都能免费领一份冰品!
管够!"
老陈咧嘴一笑,露出一口黄牙:王妃这话说的,上次您给我们工地送了那么多冰镇酸梅汤,解渴又提神。
这点活儿,我们包管给您办得妥妥当当。
其他工匠也纷纷应和,吆喝着扛起工具就往后院走去,铁锹与地面碰撞的声响,在空荡的铺子里格外响亮。
此后的日子里,天还未破晓,柳依依就提着一盏羊皮灯笼来到工地。"
刘师傅,这冰窖的地基得再夯实些。
她蹲下身,用木棍戳了戳刚挖好的坑,若是不够结实,日后装满冰块,怕是要塌陷。
刘三抹了把额头的汗,有些为难,王妃按您这图纸三丈深的冰窖本就难挖,再加固地基,怕是工期要延长啊!
工期可以延,但质量不能将就。
柳依依态度坚决,这样我再调二十个民夫来帮忙,务必保证冰窖的稳固。
正午的太阳像个大火球,柳依依顶着烈日,检查新砌的冰窖四壁。
她拿起一块小石头,轻轻敲击墙面,当听到东南角传来空洞的声音时,脸色瞬间沉了下来。
停!
这里的砖块没砌好,有缝隙。
负责砌墙的王二吓得脸色发白,结结巴巴地解释。
王妃,这、这天气太热,石灰干得快,我们......"
天气热不是借口。"
柳依依打断他,把有问题的部分拆掉重砌,石灰和沙子的比例必须严格按照要求调配。
如果再出现这种情况,工钱就别想拿了。
匆匆回到王府,柳依依确认四下无人后,紧闭房门。
她深吸一口气,闭上双眼,意念微动,眼前顿时出现一片璀璨的虚拟空间。
手指在虚拟屏幕上飞速滑动,五台造型古朴却暗藏现代工艺的大型冰柜,两台表面雕刻着云纹的太阳能发电机被她加入购物车。
确认购买!"
随着一道白光闪过,这些设备出现在房间角落。
她立刻叫来影一、影风等暗卫,你们几个今夜子时和我去把这些设备按照好。
记住,一定要小心,不能让人发现。
安装的时候,按照这个图纸来。"
她将早已画好的安装,示意图递给影一
影一接过图纸,单膝跪地,王妃放心,属下定不负所托。
装修进入尾声,柳依依开始着手培训掌柜和小二。
她把众人召集到模拟店铺里,亲自示范迎客时要面带微笑,眼神要热情。
客人一进店,立刻递上浸过薄荷水的湿毛巾,让他们先祛祛暑气。
她拿起一个小碗,舀了一勺模拟冰品,递给赵福:赵掌柜,你尝尝,然后说说这冰品的特点。"
赵福小心翼翼地尝了一口,思索片刻后说:回王妃这冰品入口即化,甜而不腻还有股淡淡的花香。"
不错,但不够详细。"
柳依依摇摇头,这是玫瑰荔枝冰淇淋,选用的是清晨带露采摘的玫瑰,荔枝也是当季最新鲜的。
制作时,要先将玫瑰花瓣与荔枝果肉一起熬煮,再加入特制的奶浆......这些细节,你都要牢记,才能准确地介绍给客人。"
接下来的日子,柳依依手把手地教大家制作冰品。"
做冰淇淋,牛乳一定要用文火慢煮,煮的时候要不停搅拌,防止粘锅。
加入白糖和蛋黄后,还要过筛,这样口感才会细腻。"
她一边操作,一边叮嘱,冷冻的时候,每隔半个时辰就要拿出来搅拌一次,这一步最关键,决定了冰淇淋的口感是否绵密。
终于,经过半个月的紧张筹备,霜雪阁焕然一新。
开业前一日,柳依依站在店门前,看着深灰色的砖墙搭配着冰蓝色的木质招牌,霜雪阁三个鎏金大字在阳光下熠熠生辉。
走进店内,青石地面透着丝丝凉意,冰纹雕花窗棂将阳光过滤成柔和的光线。
开业当日,朱雀街被挤得水泄不通。
柳依依握著红绸的手微微发颤,楚玄策在旁低声笑道:王妃比出征的将士还紧张。
能不紧张吗?"
柳依依白了他一眼,这可是我心血之作。
红绸飘落,鞭炮声响起,五台冰柜同时开启,白雾裹挟著浓郁的奶香喷涌而出。
快看!
那冰雾像不像云,人群中传来孩童清脆的惊呼声。
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一个挑着菜担的老汉挤到前排,扁担还横在肩头,浑浊的眼睛直勾勾地盯着冰柜。
这花花绿绿的,莫不是天宫里的仙食。
柳依依舀起一?海盐芝士冰淇淋,递到粗陶碗里,老伯您尝尝。
这是用新鲜牛乳和海盐做的,最适合消暑。"
老汉尝了一口,布满皱纹的脸上笑开了花,哎哟!
绵密得像云朵,还有股咸香!
多少钱一碗?
俺卖了菜就来买!"
今日开业,头十碗免费!
这话一出,人群顿时炸开了锅。"
我要!
我要!"
几个青皮后生想往前挤,却被家丁拦住,都别挤!
排队!
再挤就都没得吃了!"
这时,一顶八抬大轿停在店外,管家高声喊道:镇北侯府二小姐到。
一位身着月白色襦裙的少女走下轿子,用绢扇半掩著红唇。
听闻王妃开了间,新奇的冰饮坊,本小姐倒要瞧瞧有何过人之处。"
柳依依行礼道:二小姐请!
这是玫瑰荔枝冰淇淋,还有抹茶红豆冰砖,抹茶粉来自东瀛,每日限量二十份。"
每样都来一份。"
少女突然皱眉,怎么让百姓和本小姐挤在一起成何体统。
这便为小姐安排雅间。
柳依依话音未落,就听到一声尖锐的?声。
转头望去,徐夫人正掐著腰站在门口,王妃好偏心给侯府小姐开小灶。
徐夫人误会了。"
柳依依快步迎上去,二楼雅间本就是为贵客准备的。
听闻夫人喜爱酸甜口味,特意备了杨梅冰沙,还加了冰镇糯米小圆子。"
徐夫人冷哼一声,这还差不多。
但本夫人的冰品,必须用金碗盛放。
立刻安排!"
柳依依示意小二捧出鎏金缠枝莲纹碗,亲自将红得发紫的杨梅冰沙舀入,夫人请看,这杨梅是从闽南快马加鞭运来的,颗颗饱满多汁。
店铺里人声鼎沸,突然传来拍桌子的声音。
柳依依挤过去,只见一个公子哥正瞪着小二,你这小厮为何他的冰淇淋多颗樱桃。
公子息怒!"
柳依依解释道,这位老伯方才帮忙劝架,所以多加了些果肉。
您要是喜欢,我给您做份双倍果肉的草莓冰淇淋,再撒上杏?碎,保证比他的更好吃。
公子哥斜睨一眼,这还差不多。
本公子要坐在临街的位置,让外面人都瞧瞧本公子吃的是霜雪阁最好的冰品。
这时,几个书生红著脸凑过来,王妃能否容我等在店内赋诗。
柳依依眼前一亮,当然可以小二笔墨伺候,再上几份茉莉牛乳冰,为才子们助兴。
清瘦书生提笔挥毫,霜雪阁中凉意生,蓝冰玉盏映霞明......诗句刚落,?好声此起彼伏,几乎要掀翻屋顶。
店外,排队的人龙望不到头。
前面的,怎么还不动,听说里面在做会冒烟的冰,真的假的。
排这么久要是,吃不到可亏大了!"
暮色渐浓,柳依依擦著汗,看见门口有个衣衫褴褛的孩童在张望。
她舀了一碗冰淇淋,蹲下身递过去吃吧,免费的。"
孩童咬了一口,泪水夺眶而出,这是我吃过最好吃的东西......"
楚玄策晃了晃账本,笑道:王妃开业首日流水破两千两了。
柳依依望着满堂宾客,眼神坚定,这只是开始。
明日,我要推出果茶冰饮。
我要让霜雪阁的名号,从镇南府传到京城,传到这天下的每一个角落。
夜色中,霜雪阁的灯笼次第亮起,将这条热闹了整日的朱雀街,染成了一片温暖而又充满希望的光海。
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