宁清欢可不知自家大姐的想法，她这会麻利的开始烧煮凉茶。
“姐，咱们得抓紧时间，先把今天要卖的凉茶给煮出来。”
熬制凉茶，听着简单，其实里面的门道也不少。
头一样，是绿豆汤。
宁清欢抓了两大碗圆润饱满的绿豆，仔细淘洗干净，用清水浸泡约莫一刻钟，这才倒入一口大铁锅里，加上足量的水开煮。
煮绿豆汤，火候最是关键。
先用大火烧开，再转小火慢慢熬煮，直到绿豆开花，才算是恰到好处。
等待绿豆汤熬煮的间隙，她又开始准备金银花茶。
金银花是药堂买来的，?样清洗过后，放入另一口铁锅，加入清水，慢慢熬煮。
时间不能太久，否则香味尽失，功效也会大打折扣。
水开后，再煮上那么一小会，闻到那股独特的清香，就得赶紧离火，用干净的纱布滤去花渣，留下澄澈的茶汤。
最后一样，是酸梅汤，这用料就讲究多了。
乌梅、山楂干，还得配上甘草调和味道，再来些陈皮，添些干桂花。
加水过后，?样是用文火慢慢地熬。
酸梅汤得熬出酸甜醇厚的滋味，汤色要熬得红亮才行。
小小的厨房里，一时间热气蒸腾。
光是闻著，就让人觉得暑气消散了大半。
宁清欢估摸着火候也差不多了，忙从衣袖里摸出几块碎银子，塞到宁清雨手里。
“对了，姐，你得去杂货铺跑一趟，买些碗回来。”
“再瞧瞧有没有卖水囊的，就是那种普通的。要是有好点的，像牛皮或者羊皮做的，也买些回来。”
宁清雨不解，“这买碗是要的，可买水囊干啥？”
宁清欢解释，“姐，咱们这凉茶要是味道真不赖，人家喝了一碗，觉得好，想带点回去给家里人尝尝，或者路上喝，这水囊不就派上用场了？”
“而且，这水囊也算件商品，顺便还能多挣一份钱。”
宁清雨恍然大悟，眼睛都亮了几分。
“还是你这脑瓜子灵光，瞧我这榆木脑袋，咋就想不到这头。”
“行，我这就去买。”
她把碎银子往怀里一揣，又有些不好意思地开口：“这银子算我跟你借的，等挣了钱，姐就还你。”
宁清欢故作不悦地板起脸，“姐，咱们是一家人，说这些就见外了。”
“快去吧，瓷碗多添置些，买三十个。”
宁清雨心里热乎乎的，“好，我这就去。”
等姐姐离开后，宁清欢便麻利地将灶膛里的火撤小了些。
她拿来三个干净的半人高木桶，仔细用热水烫过一遍。
再将熬煮好的凉茶，分别盛入木桶中。
没过多久，宁清雨就提着大包小包回来了。
“清欢，碗和水囊都买回来了。”她额头上渗著细密的汗珠，脸上却带着兴奋。
“这瓷碗我挑了最结实的，水囊也买了，普通的买了二十个，皮的贵，我就先买了十个。”
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宁清欢满意点头，姐妹俩也没耽搁，立刻打了清水，将新买来的瓷碗刷洗干净。
一切准备就绪。
宁清欢提起装着绿豆汤和金银花露的两个木桶。
宁清雨则抱起那摞得高高的瓷碗和装有水囊的箩筐，又拎起装着酸梅汤的木桶。
两人一起，朝着街口那黄金地段走去。
到了地方，厉寒煜已将摊位打理好。
简易却牢固的遮阳棚搭了起来，几张桌子和几条长凳错落有致地摆放著。
这棚子瞧着搭了有一会，厉寒煜就跟个门神似的，面无表情地守在摊子旁边。
他身形高大，气场又有些冷硬，往那一站，寻常想要占便宜或者打探的小贩，也不敢轻易上前。
宁清欢暗暗点头，这阿寒哥真是个靠谱的。
她将买来的那些水囊摆放在小桌上，普通的放一边，皮的放另一边，瞧着也像模像样。
那些洗干净的瓷碗，则整齐地放在旁边的架子上。
三个装着凉茶的大木桶，也被她们合力抬起，安放在简易木架上，方便取用。
看着摊子初具雏形，宁清雨搓了搓手，脸上既有期待，又有掩饰不住的紧张。
“妹妹，这就开始摆了？那这凉茶卖什么价位？”
宁清欢先问她：“姐，刚才买的水囊，都是什么价钱？”
宁清雨连忙回答：“哦，那普通的水囊便宜，三文钱一个。”
“那牛皮做的，针脚细噸，瞧着就耐用，要三十五文一个。”
宁清欢打了个响指，“行。”
“那普通水囊，就卖五文钱一个。”
“皮的那个，既然是好东西，自然不能贱卖了，就卖五十文一个。”
宁清雨点点头，就听妹妹继续说：“咱们的凉茶，这绿豆汤用料简单，解暑最是实在，就卖两文钱一碗。”
“金银花露能清热去火，比绿豆汤费点功夫，卖三文钱一碗。”
“至于这酸梅汤，用料最是讲究，熬煮也费时，卖五文钱一碗。”
宁清欢一口气把价格都定了下来，说完才想起要弄个价格牌。
“姐，你等会，我去拿个东西就回来。”
说完，便一阵风似的朝着自家粮铺的方向跑去。
她在后院翻找了一阵，找了块大小合适的木板，拿了毛笔，蘸着墨，快速写了起来。
“解暑绿豆汤，每碗两文”
“清火金银花露，每碗三文”
“开胃酸梅汤，每碗五文”
“另有水囊五文/个，牛皮水囊五十文/个，可盛凉茶携带。”
字迹算不上多漂亮，但胜在工整清晰，一目了然。
等墨迹稍干，她便抱着这块新鲜出炉的价目牌，急匆匆地赶回摊位。
还没走到跟前，就远远瞧见自家摊子，不知何时已经围了好几个人。
大多是过路的行人，还有些是附近做小买卖的，一个个都伸长了脖子瞅。
而宁清雨则有些手足无措地，站在摊子后面，嘴唇动了动，似乎想说些什么，却又不知道该如何开口。
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