第274章 静观其变

这几日，进货的价格并没有明显改变，不过因为现在的天气原因，有的不好弄来的食材进价稍微上涨，但都在可以接受的范围内。

有问题的是卖出去的价钱，非但没有按照进价一起上涨，反而持平甚至有两样稍微降了一点。

秦九歌用手指指了指：“这几样是怎么回事？为什么降价了？”

江尉明见秦九歌一眼就看出问题来，心里面佩服，秦娘子还是机智敏锐，一眼就能看出不寻常的地方。

“今日我要说的真是此事。”江尉明点点头肯定。

“隔壁的火锅店，突然降价做生意，我调查过他们进货的价格，和我们不相上下，可他们却越卖越便宜，这几日更是低的不对劲了。”

说着，他递给秦九歌一份隔壁火锅铺子的定价，秦九歌一看，果然奇怪，降价厉害的菜品，几乎是不赚银子的，加上炭火钱，底料钱，说不定都是在做赔钱买卖……

“我们最开始摸不清他们想做什么，便试探着，跟着降过一两样菜品的价格，后来发现不对，便没有再动过价格了。”江尉明解释道。

秦九歌沉吟了一下，点点头：“你们做的对。”

“冬天的食材本来就不好得到，若是此番操作，难免会伤到我们自己的利益。”

“可，现在怎么办啊？”江尉明有些不知所措，他们不动价格的话，隔壁的火锅铺子比自己猴铺子低…

虽然可能味道没有自己铺子那么好，但架不住想要便宜又想吃新鲜的人多，这几日隔壁铺子都排上队了，而这边的铺子却显得门可罗雀。

若是跟着降价的话，他们一动，隔壁更低，好像就准备活生生把这边的铺子憋死。

这几日的进账和从前比，简直是不堪入目，江尉明实在是不知道怎么办了，才专程来找好久没进城的秦九歌。

隔壁铺子的幕后老板，已经不是第一次同自己的铺子作对了，没想到现在还是不肯善罢甘休。

秦九歌知道他们为什么敢如此猖獗的降价，无非是因为，他们后面有人撑腰，想要用最快的速度熬垮自己的铺子。

要是不讲价，自己的火锅铺子就没有生意，想要做生意，就是要和他们一起竞争着降价……

这也是在引诱着自己上钩。秦九歌眯眯眼睛。

两边比试谁能把价格压的更低，他们为了低廉的价格，甚至可以一段时间赔钱，毕竟他们还有大酒楼的收益撑着。

可若是自己赔钱，可很快就要做不下去了。

到时候逼走了自己，整条街上只剩下他们一家火锅铺子独一份，他们还不是想怎么定价就能怎么定价吗？

听了秦九歌的分析，江尉明恍然大悟，原来如此，竟然用自身为诱饵，这么卑鄙的做法!

“那咱们现在怎么办啊？”

“静观其变，什么都不做。”秦九歌摆摆手：“让他们唱独角戏去。”

“我们这段时间就少进些货，供应还愿意来吃咱们家的老客户就行了。”

秦九歌扯了扯嘴角：“我倒是想看看，他们财大气粗能挺到什么时候？”

总不能别的地方的收益都来填这边的窟窿吧？