伤员们住在下铺，阚爽把难民中的男性安排在上铺。
女子住在二楼，与男的隔开，使用公共浴室也比较方便。
所有人都安排妥当，阚爽也是累的不行。
一次性住客太多，三个人也忙的不可开噷。
刚好快到了午饭时间，趁著这会儿还没下工，餐厅人少，阚爽去了新开的火锅店，准备好好吃一顿，确实有些日子没吃过火锅了。
刚进店里，两个店员笑意盈盈的热情出来迎客。
“欢迎光临，这里是蓬莱火锅店，女士，请问有几位？”
一男一女，颜值中等偏上，是那种让人感觉很舒服，不会有攻击性的长相。
阚爽刚准备说一位，身后传来马睢的声音，“两位！”
随后便从阚爽旁边进入火锅店，“火锅是什么？我还没吃过，来，阚店主，今日我请客。”
店员将两人带到座位上，拿出两张菜单和笔。
阚爽接过菜单，挑选著自己想吃的菜品，毛肚，黄喉，鹅肠，耗儿鱼，虾滑，火箭鱿鱼，精品肥牛，大坨耙牛肉，大?腰片，千层肚，鲜鸭血，蟹柳，耙鸡爪，无骨鸭掌，卤肥肠，牛蹄筋，郡肝，小酥肉，千丝土豆，大片薄豆干，千丝贡菜，菌菇拼盘，蔬菜拼盘，另外点了红糖糍耙，翡翠青提冰豆花，神仙荔枝冰粉。
点完之后，抬头一看，马睢正拿着笔，一脸纠结，不知如何下手。
“这，这菜单上的肉和菜瞧着每一个都好吃，我不知道该选哪一个。”
拿着圆珠笔的手势跟握毛笔一模一样。
阚爽不由得一笑，“你就选你最想吃的。”
经过一番思想斗争，马睢最后挑选了四个菜，在下笔之前转头看向店员，“小二，给了笔怎么没有墨水？”
阚爽连忙拦住，“这笔无需蘸墨，直接下笔勾选就成。”
马睢半信半疑，用怪异的姿势在菜单上下笔，随即一怔，“这是什么笔？竟然真的不用蘸墨，下笔丝滑顺畅，就是笔尖太细，写出来的字看着不舒服。”
估摸著看习惯了毛笔字，且字迹偏大，毛笔字很容易勾带出笔锋，圆珠笔很难做到，对马睢来说不习惯也正常。
“圆珠笔，因为内部笔芯有墨水，所以不需要蘸墨，至于粗细，慢慢习惯就好。”
确定好要点的菜，店员过来收取菜单，询问，“请问要什么锅底？”
“鸳鸯锅吧，一边要辣锅底。”说著阚爽看向马睢，“马将军你选什么锅底？”
马睢摸不著头脑，“阚店主你帮我选，我也不懂。”
阚爽选了个不辣的菌菇锅底，害怕马睢吃不惯辣的。
很快，锅底上桌。
店员打开火，调到合适的档位，火锅开始慢慢沸腾。
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浓郁的香味瞬间弥漫开来，马睢忍不住深吸一口气，“好香啊，这味道闻著就让人食欲大增，不过这同咕咚锅很像，也是一边煮一边吃。”
“没错，咕咚锅就是火锅的一种，火锅锅底口味众多，这火锅的精髓就在于锅底，我点的这个是麻辣牛油锅底，喜欢吃辣的人都爱这个味儿，给你点的是不辣的，适合肠胃不好，不能吃辣的人。”
说话间，店员陆续将两人点的菜品端上桌，鲜嫩的毛肚在灯光下泛著诱人的光泽，黄喉、鹅肠整齐地码放在盘中，肥牛片纹理清晰，看着就十分新鲜。
阚爽站起身，去调料台，给自己调了一份蘸料，香菜，蒜蓉，小米辣，葱，生抽，蚝油，香油。
马睢也跟了过来，眼前各种各样的小料，他不知该选哪一个，干脆每一样都放点。
调完蘸料，回到座位，阚爽拿起筷子，夹起一片毛肚，在锅里七上八下涮了几下，毛肚微微卷曲，她迅速捞起，蘸上提前调好的蘸料，放进嘴里。
“咯吱咯吱”的脆响，麻辣鲜香的味道瞬间在嘴里炸开。
就是这个味！
又辣又爽，阚爽直接吃美了。
马睢看得目瞪口呆，学着阚爽的样子，夹起一片牛肉放入锅中。
可他一时没掌握好时间，等想起捞的时候，牛肉已经在锅里煮过头，变得有些老了。
有些沮丧地咬了一口，但他发现即便老了些，这牛肉的味道也还是很不错。
阚爽笑着给他传授经验，“不同的食材煮的时间不一样，像毛肚、鹅肠这些，要快速涮几下就行，不然口感就不好了。”
马睢一开始都是放在菌菇锅里煮，后面看阚爽吃著辣锅一点反应也没有，便夹起一块毛肚放进辣锅里，根据阚爽说的七上八下涮著。
看着差不多了，就吹了几下，放进嘴里，结果还没开始嚼，整个人瞬间脸爆红，迅速站起来跑到店外，猛的咳嗽起来。
店员见状连忙端起桌上的冰粉送过去，“ 您这是被辣住了，吃点冰的可以缓解辣感。”
马睢此时已经泪流满面，快速的接过冰粉，直往嘴里灌。
好半天才缓过来。
“ 我的亲娘，差点没把我辣死！”
擦了擦脸上的泪水，拍了拍被辣麻的脸，才进来。
一坐下就给阚爽竖大拇指，“阚店主，你是这个，这么辣你吃起来就跟喝水一样淡定，脸色变都不变，你是怎么做到的？ ”
阚爽吃了一口冰豆花，笑道，“吃习惯就好了，大多数人经常吃辣都能慢慢习惯，不过不能吃辣的人最好还是别强求。”
马睢摇了摇头，看着红彤彤咕嘟咕嘟冒泡的辣锅，身体抖了抖，“打死也不吃辣，我还是老老实实吃菌菇汤底的。”
不再吃辣锅以后，马睢越吃越上头，“这些菜到底谁研究的，啥都能放进锅里煮，我小时候吃的咕咚锅可没有这么多肉和菜，锅底太鲜美了，还有这蘸料，就是蘸草屑我也能吃的美滋滋。”
就在两人吃的大汗淋漓，十分畅快的时候，外面响起惊呼声。
“这啥味？咋会这么香？”
“不知道啊？咦，新开了几家店，火锅？炸鸡汉堡？甜品？”
“哟，阚店主在火锅店吃饭呢，走咱也去，阚店主喜欢的东西都好吃，我也要去尝尝。”
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