“嗨,我听倒是听明白了,你不就是想开店赚钱么,可你为什么不单干?”
何大清想不明白的是这点,这小子家里条件是真不错,听说酱菜作坊一个月就能赚不少钱。
“老何,你傻啊,我是街道的会计,是干部。
我要是开店,不得遭受小人惦记,影响仕途啊。
我跟你不同,我有铁饭碗,能旱涝保收。”
宋晨光找了个借口,他也不是想靠着开店能赚多少钱。
还有一年多粮食就管控了,要是不多攒点粮食,那还怎么过好日子。
“明白了,那怎么分钱。”
何大清思索了会,,别的不说,最起码宋晨光人品过硬。
在他跟寡妇跑路的时候,全院的人都在笑话他,只有这小子没有,还帮忙安抚何雨水。
这冲著这点跟宋晨光合伙也不是不可以。
“这得看你怎么分。”
宋晨光想了想,说:“两个方案,我们投同样的钱,我出店铺,你出人工,你分四成九,我分五成一。
另外一种就是,本钱什么的全算我的,你呢,技术入股,工资给你拉满不说,还给你占股份。”
“哎呀,晨光,你具体说说最后怎么占股份,怎么分钱,我来选一个。”
何大清已经决定了开店,就是看看怎么分钱。
“这样,你的工资给你算五十五,比我工资高多了,那分成只有五个点,不要工资的话就是按股份投钱。”
宋晨光之前是真没打算开店,但想着像粮店,轧钢厂这样的单位明年就得合营。
但是像这种小店好像要等到五五年,还能坚持坚持。
“让我想想啊.......”
何大清思索了起来,又有点算不明白。
要工资的话,他工资的话是五十五,那就少了四十多个点的分成。
那一个点的分成是多少来着?
一时间也拿不准哪个方案更划算。
宋晨光看出了何大清的犹豫,直接就说:“具体哪个更划算还要取决于你对店铺,对你的手艺有没有信心。
这么说吧,要是店铺一个月纯利润是二百块钱,你工资加分成就是六十五。
纯分红的话就是分成的话就是就九十八,你就亏了三十三块钱。
但是如果纯利润是一百块钱,你工资跟分成还是六十五块钱,但分红只有四十九。
所以利润越大你选纯分成的话你就赚得越多。
利润小的话,你拿工资赚得更多。”
宋晨光也没打算坑何大清,既然打算拉上何大清开店,肯定要把事情说清楚,不然以后得闹矛盾。
“哎,那要是一个月赚两百,按分成来,我赚九十八,你就赚一百零二。”
何大清明白了过来,最后发现宋晨光永远比他多赚。
“是这么个道理,要是觉得可以就选个方案,等我从老丈人那里回来就把饭店支棱起来。”
不耽误时间,宋晨光催促了起来。
“那我有个要求,我得把傻柱带上,按正式工的工资。”
何大清想着傻柱要是按二十七块五的工资,他纯赚二十四,这不就比宋晨光赚得更多了么。
“可以,那我这边也得安排个人过来,到时候负责收钱管账什么的。
没别的意思,就是傻柱我不放心,有前科,他收到过假钱。”
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宋晨光想着秦淮茹还有两个弟弟,小小年纪的也不会攒钱,到时候就让媳妇帮着攒著。
“嗨,你别提这事了,再说了,现在也没假钱。”
何大清无语了,傻柱的名号就是他喊出来的。
不过当时真是把他气炸了,要是把包子拿回来,最起码不亏。
何大清跟着又说:“那我选分成,要四成九的分成,怎么说也是老板。”
他也不是没想过自己重新找门店单干,但是不是熟人的店铺不放心啊。
在说了,有个人合伙就算是生意不好,那亏得不就更少了么。
“好,就这么决定了,等会儿我们就过去看看店铺,顺便把隔壁店铺也租下来。
到时候你负责厨房,我让秦淮茹弟弟来管账。
完了在找个服务员就成,除去所有的成本,我们每个月一号来分成。”
放心了,这开饭店啊,固定成本,除去食材,人工,就后厨那一块,就只剩下座椅板凳什么的。”
宋晨光算了算,还能有个四年左右的时间,到时候就是公私合营,时间也够了,能攒粮食,还能捞点家底。
最主要的是不辛苦自己。
“那成,你说的这些都没有问题,就是我还有一个小要求。”
何大清说著不自觉的搓着手。
感觉就是要赚大钱,每个月利润有二百,那么他就能有九十八块钱。
加上自家傻儿子的二十多块钱,这不就过百了么。
到时候寡妇圈里不是随便挑。
“什么要求啊,不是,老何,你事还挺多的。”
宋晨光看了看,茶水都不倒一杯的,下次跟何大清谈事情可得先准备茶水才成。
“就是一点,其实也不是什么要求,就是我们厨师界的规矩,就是我得带个饭盒回家。”
老何家的人就这点执著,要是没带饭盒就算是赚再多钱都觉得不得劲。
“那成,不过我也有个要求,你带饭盒的时候多带一份给我家送过来........”
宋晨光想着,饭盒不是别人吃剩下的,是炒菜时候漏勺预留的,没花成本。
“得嘞,晨光,我发现你啊,是不愿意吃一点亏。”
何大清乐呵呵的说著,事情不就谈成了么。
“对了,这事情你一定要记住,对外,这家店就是你开的,和我没有半毛钱关系。
如果哪天你不小心说漏了嘴,可别怪我翻脸不认人!
不过呢,就算你说出去了,我也不会承认的,但我能扣你的分成。”
宋晨光心里暗自盘算著,他是能拿捏住何大清的。
主要是店铺是他自己的,而收钱管账的人也是他的人。这
样一来,他就不掌握了绝对的主动权。
万一何大清不行,他到时候操作一下让何大清跑路。
然后再找傻柱顶上。
也是知根知底的人,用起来一样放心。
“晨光啊,你就放心吧!我开店就是为了赚大钱,当然要把所有的?劳都往自己身上揽!绝对不会耽误你的大好前途的。”
何大清连忙拍著胸脯保证道。
其实,就算宋晨光不特意提醒,何大清也不会随便出去乱说的。
毕竟,一个人开的店,传出去名声会更好听一些,对他找寡妇也更有优势呢!
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