这么一折腾,时间很快就来到中午,四合院众人散开后,各家各户纷纷开始烧火做饭。
何家,何雨水看着自己这个平时有些莽撞的哥哥,他感觉今天的哥哥有些陌生,有些亲切。
何雨柱看着何雨水满脸疑问的样子,伸手摸了摸她有些干枯的头发笑着说道:“雨水,你有什么疑问就问吧,哥哥一定都告诉你!”
兄妹二人坐在饭桌旁,何雨水看着何雨柱的眼睛问道:“哥,你今天怎么怪怪的?要是以前的你早就和贾大妈吵起来了!”
何雨柱揉了揉何雨水的鸡窝头笑道:“雨水啊,你知道什么债最难还吗?人情债最难还,只要没有人情债,以后他们再也无法用各种大义来压我们!”
何雨水听到自己的哥哥说人情最难还,她深有体会,每次哥哥待会来一些糖果花生什么的,自己还没有吃就被贾张氏给拿走,她每次都会说这是他们兄妹欠他们贾家的。
何雨柱看到何雨水眼中的光芒,他知道何雨水这丫头明白了。
何雨柱笑着问道:“雨水,中午想吃什么?”
何雨水说道:“吃面怎么样?”
何雨柱宠溺的摸了摸何雨水的鸡窝头笑道:“好,我们快点洗漱,洗漱完了我就雨水做面吃!”
何雨柱简单的漱了漱口,洗了一把脸,就开始和面做面条。
有人问,何雨柱为什么不刷牙,因为这货的牙刷上面就根本没有几根毛,难道直接用木头直接硬刺吗?
(?十年代普通老?姓用的的牙刷多是用猪鬃毛和竹制牙柄构成)
何雨柱一边洗土豆萝卜,一边意识用意识沟通系统,融合系统操作指南后,他感觉自己的大脑微微一晕,很快就恢复了正常。
原来这万能交易系统和前世的购物页面差不多,只要选择付款就可以,而且物品的价格和现在这个年代的物价完全一样,除了那些特殊物品。
大米1.5角一斤,一般粗粮0.8角一斤,白面1.8角一斤,猪肉7.5角一斤,……(没有找到具体年份,这是小编查到的64年的物价)
特殊类物品:
记忆力提升液一瓶100原,容貌改造液一瓶100原,身体改造液一瓶100原,望气数10000原(精通),神级厨艺800原(可选三中菜系),神级医术1000(精通)……
何雨柱忍痛购买了一瓶身体改造液,这是他为何雨水准备的,他自己已经有身体改造液和容貌改造液了。至于记忆力提升液还是先放放吧,等把易中海手里的钱先弄到手了再说。
毕竟此时的他兜比脸干净,全部家底也才不过两?多一点儿而已,还要留些急用。
何雨柱又买了半斤豆腐,四枚鸡蛋,一把小蒜苗,和两斤白面。
毕竟现在的何家除了一些杂粮面和一斤多小米外,就一些白菜萝卜土豆这种耐储存的蔬菜。
何雨柱前世作为陇省人,做面他本来就很擅长,何况融合了何雨柱的厨艺天赋。
何雨柱将土豆和胡萝卜快速削皮,切成小丁,放入小盆中清洗。
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豆腐切下一半,全部切小丁备用,蒜苗剥好清洗干净,切成小段备用。
将面粉倒进小瓷盆,一撮食用盐,温水和面,揉至光滑,扣上一个小饭盆,放在火炉旁醒面。
取出一个铁锅,放在火炉上加热,倒入食用油,油温升至微微冒青烟,先放入蒜苗爆香,然后放入土豆丁,胡萝卜丁,萝卜丁炒至断生,在放入豆腐丁,炒制几分钟。
依次加入食用盐,酱油,原身配置的秘制调料(炖菜用),炒至所有食材上色,倒入清水后盖好锅盖。
何雨柱对面剂子进行二次揉制,将面剂子分成四得份,用擀面杖擀成一厘米厚左把,用食用油均匀的涂抹在面柄两面,放入面盘中,盖好,放到火炉旁二次醒面。
就在这时火炉上的汤已经滚了起来,用筷子轻轻一夹土豆丁,不生不烂刚刚好,卧上四个荷包蛋。
将汤倒入旁面准备好的砂锅内保温,撒上蒜苗花,盖好盖子。
锅中倒入清水,盖好锅盖。
何雨柱在房子做饭是开心了,可是,那香味飘出何家,整个中院可就倒霉,何雨柱家的香味完全盖过了别家玉米汤的味道。
贾家,贾张氏坐门口骂道:“该死的傻柱,何家到底在做什么,怎么气味这么香!”
何雨水洗漱打扮完毕走了进来后问道:“哥,你在做什么呢?怎么这么香!”
何雨柱笑道:“我新学的臊子面,我还给你卧了荷包蛋,你等等,马上就可以吃了!”
说话间,锅中的水早已沸腾,何雨柱将面盘端到餐桌上,拿抹布将餐桌认认真真的擦干净。
取出一块面饼,切成三指的面条,中间用筷子轻轻一压,手掌两面条两边压薄,双手拉住两边缓缓拉扯,很快一条裤带面就做了出来。
何雨柱下好两碗面后,盖好面盆,盖上锅盖,面条在面汤中滚四滚,捞出面条,给何雨水捞上一大碗,浇上浇头,两个荷包蛋放在她碗里。
何雨柱笑道:“快点吃吧,想要吃蒜自己去拿,还有油泼辣子和醋,自己去取。”
何雨柱捞出另外一碗面条后给锅中加入冷水,将碗里的面条用锅铲切个七零八落,浇上浇头,放上一个荷包蛋。
何雨柱看到一大妈端著一碗玉米面糊糊和两个两个二和面窝窝头向后院走去,何雨柱端著碗笑道:“一大妈,老太太的饭今天我去给送,您就回去吧!”
一大妈很早就闻到何雨柱传出来的香味,她也不知何雨柱做的是什么美食。
一大妈笑道:“柱子,你今天做了什么?怎么这么香?”
何雨柱笑道:“就是一碗面条而已,我也是容易弄到了一斤白面,今天做了两碗面条给老太太和雨水补补。”
何雨柱眼角的余光已经看到秦淮茹拿着哪个大海碗打算要出门,不用问,何雨柱都知道她要去干什么。
何雨柱目光看着贾家的门口,露出择人而噬的凶光,脸色铁青一片。
何雨柱就是明确的告诉你,面一塿两碗,一碗已经给聋老太了,一碗给何雨水补身子,你们要是敢上门就别怪爷们不客气。
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