背靠糖坊,林家村的日子越过越红火,周边的几个村子林家村的带动下,大小糖坊也如雨后春笋一样冒出来了。
做的人多了,产量也上来了,别的地方不说,在太平镇糖的价格真的是便宜了很多。太平镇的老百姓,虽说不是家家户户都能长期备着白糖,但是也能隔三差五泡一杯红糖水喝喝。
产量上来是好事,但随之而来的就是糖的质量参差不齐,附近的几个村,虽然都组织过人来林家村学习,但每个人的领悟力和动手能力是不一样的,所以做出来的产品肯定也有高低之分。
依靠唐记的运输线路,还有像张小毛这样想赚钱的人,很多货郎知道了林兰这条渠道,渐渐地都来林兰这里进白糖红糖来卖,太平镇乃至宁安县的糖铺也有很多是林兰专供的,哪怕制糖的人多了,林记糖坊的糖也是不愁销量。
做的人多了,竞争自然就激烈了,已经有很多糖坊以次充好,用低价抢市场。
林家村做出来的糖,红糖最低10文一斤,可是王庄糖坊为了抢客户,竟然卖出5文一斤的价格,导致很多小糖坊做出来的糖要么卖不出去,要么就得亏本卖!毕竟价格再怎么低那也是有成本的,红糖成本就要7文了,卖5文一斤可不要亏钱么!
看着辛苦做出来的糖卖不出去,村民们急的跟热锅上的蚂蚁一样,几个村的代表不得不一起来的林家村求助林记糖坊。
“林姑娘,求您帮帮我们吧,我们这几个村真的是被王庄糖坊逼的要活不下去了,我们有一个算一个,做出来的糖都堆在糖坊一点都卖不掉,都是跟着林记糖坊学的手艺,能不能请姑娘做个中人,帮我们说几句话,说不定念著学艺之情,王庄糖坊能听进姑娘的话,不对我们赶尽杀绝呢。”李家村的代表李德来希冀的看着林兰。
“这件事我知道,他们要么是亏钱抢客户,要么是以次充好,这样迟早是要出事情的,我陪你们一起去王庄走一趟吧!"制糖多辛苦林兰是知道的,自然不忍心村民辛苦做出来的糖拦在家里。
示意林大去请里正和村长一起走一趟,这样要是真的有点什么事也个能做主的人。
林兰带着村民们赚到钱了,里正是看在眼里的,自然会给林兰这个面子。
待一行人抵达王庄糖坊时,恰好目睹王庄糖坊的伙计正将石灰倾倒入甘蔗之中!
“何人教你们如此行事的!你们可知道将石灰倾入甘蔗种,会使人中毒的!”
“你们是何人,竟敢在我们糖坊信口胡诌!”说话的乃是王庄糖坊现任的负责人王大宝,一副要吃人的眼神恶狠狠的看着林兰一行人。
“竟然不认识林兰,林姑娘,你们王庄的制糖手艺,在哪儿学的都忘记了?”李德来沉声问道。
王大宝貌似记起来了,一副恍然大悟的表情
“噢?竟然是林姑娘大驾光临,有失远迎呐,只是林姑娘信口开河,说我王庄糖坊做出来的糖有毒,是否该给我们一个合理的解释,否则我们也不是好欺负的!”
“是不是信口开河,尝尝便知!”说完用手衔了点旁边刚出来的半成品放在嘴里,蹙著眉头。
糖味发涩!
“你们真是厉害!为了压低制糖成本,竟然用石灰熬糖!石灰价格低,虽然能起到快速吸附甘蔗汁当中杂质的作用,但是过量的石灰生成碳酸钙沉淀混入糖体一方面会导致糖味发涩,而且劣质的石灰里面含有铅,还会导致铅中毒!”
“林姑娘演的还真是好啊,不会是看到我们王庄糖坊后来居上,价格低廉抢了你们林记糖铺的生意所以怀恨在心,才这么污蔑我们吧,莫不是就你们林家村的林记糖坊能赚钱,别人就得喝西北风吧?”王大宝压根不相信林兰的话,王庄糖坊用石灰熬糖怎么了,卖了这么多也没出问题,吓唬谁呢,说什么中毒,还不看王庄糖坊价格便宜,买的人多,眼红了呗。
“我是实话实说,趁著现在还没有出事赶紧收手还来得及,要是真的闹出人命,你们这个糖坊也开不下去了。”林兰并不是奔著搞倒王庄糖坊来的,要是真的有什么工艺能降低成本也是好事,只是用石灰这个方法是不行的,又看着里正,希望里正能支持自己。
“既然林姑娘这样说,你就照着她的话做,要是真出事了再后悔就来不及了”防范于未然,里正自然知道这个句话,他刚刚也尝了下王庄糖坊做出来的糖,确实如林兰所说,夹杂着一丝苦味!
“里正,这个丫头是给你多少好处,让你这么帮着他们说话,我成本低,自然卖的就低,我是自己研究出来的法子,怎么?你们觊觎我生意红火就来污蔑我,就不怕我去衙门递状子么!”王大宝生意正做的红火火呢,让他现在停手,那怎么可能!
林兰正思考着怎么说服王大宝放弃用石灰熬糖呢,糖坊门口突然传来撕心裂肺的哭声!
“救命呐!救命呐”
众人循声回头看,王石柱带着一群人抬着一个昏迷不醒孩子来到了糖坊!
后面跟着的王婆子哭的歇斯底里!
“你这黑心肝的,喝了你的糖把我孙儿喝成这样,你到底安的什么心,要绝我家后啊!”
“谁晓得你那宝贝孙子是吃了何物,怎地就怪罪到我家的糖上了!你毫无证据就肆意攀咬,我看在同村的情分上不与你计较,你们若是再如此胡搅蛮缠,休怪我将你们赶出门了!”
“还敢狡辩!我们可是请了村里德高望重的大夫看了,验了你们家的糖!那结论简直就是板上钉钉,就是你家的糖,你家糖里面有毒啊!我那可怜的孙儿,这都喝了快半个月了,大夫说他身体里面的毒都快赶上那五毒俱全的毒物了!”
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“我。。我。。不可能,我的糖怎么会有毒,我都是按照书上说的来做的啊,怎么会这样?!”
“快,快拿鸡蛋来,鸡蛋清能救孩子!”林兰暂时顾不上王大宝,一心扑在昏迷的孩子身上,想到用蛋清混红糖水灌服可以让体内的铅离子排出。
等孩子灌下蛋清红糖水后,没一会众人就看到孩子口中呕出一口黑痰,林兰这才如释重负,总算是转危为安了,这才有功夫对着王大宝说道
“事实就摆在面前,你还是不相信的话,那么就把大夫?来吧,现场银针一试,自然就能验证你们的糖里有没有毒了?”
王大宝吓傻了,完了,真的完了,他只是想节省点成本,并没想着害人啊,这要是他们王庄糖坊的糖都有毒,那他要怎么办啊,糖坊开不下去是小,要是出人命了他可是要吃官司的。
该怎么办?
砰!
王大宝跪在了林兰面前
“林姑娘是我无知,是我贪心,想要赚更多的银子,所以才这么做的,我是无心的,我真的是照著书上说的做的,求求你救救我,我不想被抓啊,我上有老母要赡养,下有嗷嗷待哺的孩子啊!”
“救你也并非完全不可能之事,我确实能给你一线生机。然而,这一切皆取决于你自身的决心与毅力!”
“林姑娘您说,我没有不从的。”听到林兰的话,王大宝像抓住了一根救命稻草一般,一个劲的对着林兰保证
“既然这样,我给你指条明路,你唯一能做的就是把卖出去的糖追回来,好在你才做不久,卖的还是糖铺,大头还是能追回来的,实在追不到的,你把这段时间赚到钱的都捐给幼慈院,这钱你赚不得,哪儿来的回哪儿去,你去做的好事,也多少能赎点罪,给你娘和孩子积点德,给你减少点罪恶。”
“那我岂不是白忙活了一场,而且我的钱都压在原料里面了,哪里还有钱赔给他们呐”
林兰只想看到他补救的心,没想到,到现在了还舍不得银子!
“你既然做了,就得为自己做的事情负责,要不然就让里正送官发办吧”
“不要,不要,我真的是无心之失,我真的不知道,这样会有毒,我赔银子,我赔银子,不能送官,求求大家了”
既然他愿意赔银子,并且把有毒的糖追回,林兰心想:“得饶人处且饶人吧,没必要把事情做绝。”于是,她的语气也缓和了下来,对着王大宝说道:“这次就算了,希望你以后不要再做这种缺德事了。”
“你要是缺钱,也可以把糖坊卖给我,我可以让你来糖坊干活,按月付你,月钱,等你存够了钱还想自己?,我也随你,当然你要是想给我暗地使坏,我也会对你不客气的,不说在村里,我做了这么多年的额糖,你应该知道我在镇上也好,县里也好,都是能说得上话的。”林兰想到林竹一直随着自己学制糖,这现成的糖坊盘下来就可以让林竹练练手了。
或许真的自己不是这个料,这个糖坊终究要改性了,犹豫了一会对着林兰说
“好,确实要卖了糖坊才能还债呢。还要多谢林姑娘收留王某”王大宝自嘲的苦笑
不错,还是个能屈能伸的,大丈夫从哪儿跌倒就从哪儿爬起来,既然不是成新的,林兰愿意给他一次改过自新的机会。
解决了王庄糖坊低价糖的事,林兰又对着众人道
“一味地低价来竞争,终究会劣币驱逐良币,这样对于咱们整个糖行来说没有任何好处,所以我想我们成立个糖业协会,会员发证书,请诸位一起商议出一个定价机制,按照品级来定价,谁违反这个价格机制就不能再制糖,比如说红糖,没有杂质的是上乘,批发价不能低于20文一斤,次之10文,白糖按照颜色,也分上中下三等,分别定价60文,50文,40文,这个定价机制可以根据市场行情按年调整。诸位觉得如何?
“自然是可行的,只要限制个价格,那么谁不按照这个价格来,那就提出糖业协会,他所做的糖就得不到协会的认证。那他的糖就是冒牌的!这个协会自然是由林姑娘领头!”
这里大部分的人都是跟着林兰学的制糖手艺,对于这个提议自然没有人会拒绝。
林兰没想到,村民的脑子还是很好使的,一说就通,而且自己还混了个会长当了。任重道远呐!
想到这里接着林兰又说道,
“”那对于目前市场上所存在的那些质量低劣的糖,我林记糖坊作为最早带领大家一起制糖的先驱者,既然大家如此看得起我,信任我,那么我们就有责任和义务带领大家将糖的品质越做越好。
无论是什么样的劣质糖坊,只要他们愿意,都可以派遣人员来我林记糖坊学习制糖技术。不仅如此,为了帮助他们更好地提升制糖水平,我还会为前来学习的人提供我们林记独家培育的优质蔗种!”
看着林兰这么说,台下的人都激动的鼓掌了,
这样一来,不仅能够提升整个行业的制糖水平,也能够让更多的人品尝到高品质的糖,同时也能让我林记糖坊在市场上树立起良好的口碑和形象。
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