许老六把猪给杀了,许多村民都过来买猪肉,他只卖了一小部分,绝大多数都留着自己有用。
给大哥二哥割了十斤,他将剩下的猪肉处理了,然后开始自己的发财大计。
他先去村里人家换了些菜。他为了省事只种青菜,想吃别的菜就跟村里人换。
有萝卜、白菜、土豆、红薯、干豆角、豆皮。
第二日一大早,三个孩子吃饱了,在玩滑滑梯,现在孩子能站了,他只要弄个围栏,也不怕他们跑掉。不过为了安全起见,他还是让他妈把祥祥也抱过来,一起玩。
许老太看他在院子里来来回回忙个不停,“你弄那么多菜干什么?”
许老六笑道,“妈,现在改革开放了,我们可以自己做点小生意。我打算去五星农场门口卖盒饭。我学过厨艺,手艺比他们好多了。”
许老太听着好像可行,“能赚钱吗?”
许老六也拿不准,但是他总得迈出第一步。虽然他做酱也能赚些钱,可是那个酱太多贵了,除了工人买,普通?姓根本买不起,现在这个就是最好的赚钱机会。
许老太想了想,“我听你大哥说有四十个人在那边干活。”
“那我就做四十人份的。”许老六一个人忙个不停,他还按照邓思瑶之前教他的统筹方法,先做最难的红烧肉烧豆角。
而后他又做了白菜炒粉丝、清炒豆皮、炒青菜、萝卜青菜紫菜汤、青椒炒土豆片。
素的比较多,但是好在他们都是深圳本地人,吃不得太辣的东西。所以这些菜也符合他们的口味。
家里没有那么多锅碗瓢盆,他直接去陆微微家,把她家的盆都借来了。还是不够用,又去老宅借了两个盆。
因为份量太多,所以全部用盆和锅来装。主食就吃米饭,因为这个最省事。
全部用板车装着,上面再盖上盖帘。没办法这些盆没有专门的盖子,只能用盖帘挡一挡。
为了不让热气跑掉,也怕盖帘上面的面粉掉进菜里,他还特地用纱布给包上。
“妈,你帮我看好孩子,千万不能让他们跑出去。”许老六推车离开,还各种不放心。
许老太白了他一眼,“知道了,怎么那么啰嗦,你快点去吧。免得晚上,人家饭菜做好了。”
许老六也不敢耽搁,推著板车就走,半道遇到采买的,他立刻把对方拦住,然后说,“昨天听你说做菜太辛苦,我以前就是厨师,专门做大锅饭,特地做了几个菜,打算到你那边卖。”
采购师傅看了他一眼,揭开盖子要尝尝。
许老六立刻让他尝猪肉那道菜,他点点头,“味道还成!”
他看了许老六一眼,“那走吧。”
许老六麻溜跟在他身后,采购师傅问他,“你这么多菜怎么卖啊?”
“我这边所有的菜都加,饭管饱,一份只要八毛钱。”许老六笑道。
这时候农村的菜和粮食都是有限的。虽说已经改革开放,可是粮食和菜不是一个政策就能变出来。它需要时间,至少明年大家的积极性才会被调动起来。就拿养猪来说,至少得大半年才能改善。
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“哟,挺贵啊。他们给我的采买钱每顿饭才?毛,你这多出两毛。”采购师傅不确定道,“能卖是能卖,但是能不能卖出去,我就不好说了。”
“我这里面有道肉菜,全是好肉,油滋滋的,价格要贵一点。”许老?担心采购师傅不高,到了地方,先给采购师傅盛一份饭菜,别人的菜都是荤素搭配,他给采购师傅全是肉。
采购师傅这才满意地笑了。招呼其他人过来吃饭。
老大老二看到?弟过来这边卖饭,“你不是不来干活吗?”
“这是我的吃食摊子。”许老?叹气,“我干不了重体力活,只能做点吃食。”
老大老二也没说什么,能赚钱就行。
不过今天的饭菜味道比昨天好多了,哪怕贵两毛,他们依旧乐意,毕竟这里面有道荤菜。
他准备的四十份伙食全部被买光,每个人都很满意。其实许老?做这些菜为了节省成本,那道肉菜连八角和花椒都不放,就用冰糖炒个糖色,再放点酱油调色,加点盐调味,就盛出来了。也是这时候生活水平低,不在意饭菜粗糙。
许老?拉着板车兴冲冲回来。
许老太见他空着板车回来,眼睛都直了,“收到钱了吗?”
许老?颔首,“收到了。”
“多少钱?”许老太想看一眼钱袋子,许老?不让,“妈,我还得给别人家结钱呢。”
他买的菜都是赊账。农村很常见。现在有了钱,肯定要把账给结了。
许老太哼了哼,“小气鬼!我好歹给你看这么久的孩子,一点感激都没有。”
“妈!我给你留饭呢。”许老?将板车推进院子,去灶房做菜,就在院子里吃。
好几样菜,还有一道是肉菜,许老太馋得直流口水,“算你有良心。”
她拿起筷子大口大口吃起来,许老?则给孩子们喂鸡蛋羹。
“一岁三个月了,你也该让他们自己吃饭。”许老太见他忙到现在顾不上吃饭,有点看不过眼。
许老?给他们一人塞一个勺子,手不太熟练,鸡蛋羹弄得到底都是。
许老太训孩子,“哎呀,怎么弄这么脏,你注意点啊。”
“妈!孩子刚学使筷子,你别这么苛责。它们不是戴着围兜嘛。我回头洗干净就是了。”许老?拦著不让训。
许老太翻了个白眼,“行!你自己乐意,我不管了。”
她一边督促祥祥自己喂饭,“你不小了,不要奶奶喂。”
祥祥才是真正的一岁,但是许老太早就他使勺子,但是这孩子没学会,喜欢用手抓,许老太也随他,只要不饿肚子就行。
许老?看得直皱眉,“妈!孩子手太脏了,不要用手抓饭。要不然肚子会疼。”
许老太没当一回事,“我刚刚给他洗过了。”
许老?忍了忍,到底没说什么。
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