第28章 一种魔力!(1 / 1)

那头,沈峰可没工夫管客厅里发生的一切。

他正忙着呢!

红烧肉在锅里“咕嘟咕嘟”炖著,他开始着手准备另一道硬菜——梅菜扣肉!

这也是他的拿手好菜之一。

只见他另取出一块上好的五花肉,?样是方方正正的一大块。

这块肉,他打算换个做法。

不再是煎猪皮做虎皮了。

烧水,焯烫。

撇去浮沫。

然后,锅里重新加入清水,放入葱段、姜片、少许料酒。

还有几颗八角,一小撮花椒。

把焯过水的五花肉放进去。

大火烧开,转中小火。

就这么煮著。

大概煮个一二十分钟,让肉质初步熟透,也吸入香料的底味。

这期间,他也没闲着。

取出早就泡发好的梅干菜。

这梅干菜,黑黝黝,油光光的。

带着一股子独特的陈年腌菜的醇香。

淘洗干净,挤干水分。

再仔仔细细地切碎。

客厅里,乔婉容本来正百无聊赖地在手机上斗着地主。

“王炸!”

“春天了!哈哈哈!”

她正得意呢,鼻子突然用力吸了吸。

嗯?

什么味儿?

之前那股子浓郁的肉香和酱香里,好像……又多了一丝丝难以言喻的香气?

这香气,不像红烧肉那么浓郁。

却带着一种……魔力。

“我的天!”

乔婉容手一抖,手机差点掉地上。

她也顾不上什么“春天”不“春天”的了。

猛地从沙发上站了起来!

动作幅度之大,把旁边的乔婉怡都吓了一跳。

“姐,你干嘛?一惊一乍的。”

乔婉容没回答。

她的眼神,跟她老爹乔杰志刚才如出一辙。

直勾勾地,望向厨房。

那小鼻子,还一耸一耸的。

“爸……您……您不是腿还疼著吗?”乔婉怡这才想起自家老爷子的腿伤。

前两天扭了一下,虽然不严重,但医生也嘱咐了要少活动。

刚才老爷子那一下坐起来,她光顾着惊讶他被香味吸引,都忘了这茬了!

乔杰志哪里还记得什么腿疼不疼的。

他现在满心满眼,都是厨房里飘出来的那股子神仙味道!

他咂了咂嘴,喉结又滚动了一下。

“香!”

“太香了!”

他由衷地赞叹。

“我活了这大半辈子,就没闻过这么香的红烧肉味儿!”

这话可不假。

乔家以前也不是没做过红烧肉。

可,就没一次,能有今天这个香味的零头!

冯磊在一旁,已经是彻底石化了。

他之前还觉得,沈峰炒个素菜厉害,做个汤鲜美。

没想到……

这家伙做荤菜,才是真正的大杀器啊!

这红烧肉的香味,已经够要命的了。

现在,厨房里又飘出了一股新的香味。

这股香味,带着梅干菜特有的醇厚。

和之前红烧肉的浓香混合在一起。

我的妈呀!

那简直就是……王炸!

香味的威力,直接翻了好几番!

冯磊感觉自己的唾液腺,彻底失控了。

咕咚。

他听见自己咽口水的声音。

不光是他。

乔婉怡,乔婉容,甚至包括刚刚还故作镇定的乔杰志老爷子。

所有人,都下意识地吞咽著口水。

眼睛,一眨不眨地盯着厨房的门。

好像那里面不是厨房,而是什么美食的圣殿。

每个人脸上,都写满了“饿”!

写满了“馋”!

写满了“我想吃肉”!

就在这时,乔杰志的手机不合时宜地响了起来。

“铃铃铃——”

清脆的铃声,在这一片寂静中,显得格外突兀。

乔杰志皱了皱眉,显然有些不快。

谁啊?

早不打晚不打,偏偏这个时候打!

他慢吞吞地摸出手机。

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一看。

“孙老太?”

他嘀咕了一声。

“喂?老孙啊。”乔杰志接起电话,语气有点不耐烦。

那边,孙老太太的声音中气十足:“老乔啊!干嘛呢?今天天气不错,出来跳舞不?我都到广场了,老李他们也都等着呢!”

跳舞?

乔杰志现在哪有心思跳什么广场舞!

他满脑子都是沈峰做的硬菜!

“咳,那个,老孙啊,”乔杰志清了清嗓子,“我今天……今天有点事儿,就不去了。”

“有事?你能有什么事啊?”孙老太太显然不信,“你那点事我还不清楚?是不是又在家看你那些宝贝疙瘩古董呢?”

“不是不是,”乔杰志赶紧否认,“真有事。家里……家里来客人了,正忙着呢。”

“客人?谁啊?我认识不?要不我过去凑个热闹?”孙老太太还挺热情。

乔杰志一听,头皮都麻了。

您老可千万别来!

来了就得分肉了!

他赶紧说道:“哎呀,不用不用,就是小辈,随便坐坐。我们这儿……不太方便,改天,改天我再找你。”

“真不来啊?今天新学了个动作,可好看了!”

“不去了,不去了,真不去了!”乔杰志语气坚决。

“那好吧,你忙,你忙。”孙老太太悻悻地挂了电话。

乔杰志长舒一口气。

总算把这“麻烦”给打发了。

他现在,一心只等开饭!

旁边的乔婉怡和乔婉容,姐妹俩对视一眼。

眼神里,全是不可思议。

这……这还是她们那个注重养生,每天按时按点活动的老爹吗?

为了口吃的,连几十年的老舞伴都给推了?

这沈峰做的菜,魔力也太大了吧!

简直……神了!

就在冯磊家被浓郁的肉香彻底笼罩的时候。

隔壁,刘大妈家。

刘大妈今天也改善伙食,正哼哧哼哧地准备做红烧牛肉面。

她把焯好水的牛肉块放进高压锅里,加上香料和酱油。

“嗤——”

高压锅开始上汽。

牛肉的香味,也开始慢慢飘散出来。

刘大妈得意地吸了吸鼻子。

“嗯,不错不错,今天的牛肉肯定炖得烂糊。”

她正美滋滋呢,突然,一股更浓郁的香味,从窗户缝里钻了进来。

这香味……

刘大妈愣了一下。

她使劲儿嗅了嗅。

不对啊!

这不是她家高压锅里飘出来的味儿!

她家炖的是牛肉。

可这飘来的香味,分明是……猪肉!

而且,是那种极致浓郁的红烧肉的香味!

还夹杂着一股子……说不清道不明,但就是特别馋人的香气!

“老王!老王!”刘大妈朝着里屋喊。

“干啥啊?一惊一乍的!”王大爷从屋里走出来,手里还拿着份报纸。

“你闻闻!你闻闻!”刘大妈指著窗户外面,“这是谁家做肉呢?这么香!”

王大爷也凑过去,用力吸了两口。

“嚯!”

他眼睛一亮。

“这味儿……可以啊!”

王大爷也是个好吃的。

虽然自己不怎么会做,但品鉴能力一流。

“这绝对不是乔家闺女的手艺!”刘大妈斩钉截铁地说道。

她跟乔婉怡当邻居这么多年了,乔婉怡那点厨艺,她还是清楚的。

炒个家常小菜还行。

这种硬菜,尤其是能做出这种香味的硬菜,打死她也不信是乔婉怡做的。

“那是肯定的,”王大爷点点头,摸著下巴分析道,“乔丫头那两下子,炖个排骨汤都费劲,别说这种一闻就知道是功夫菜的了。”

“那会是谁呢?”刘大妈好奇了。

“我猜啊,”王大爷神神秘秘地压低了声音,“八成是小冯请大厨来家里做饭了!”

“请大厨?”刘大妈眼睛也瞪圆了,“不能吧?就为了家常吃顿饭,还专门请大厨?”

“这有啥不可能的?”王大爷一副“你太年轻”的表情,“小冯现在也是个不大不小的领导,请个师傅改善改善伙食,正常!”

“哎我说,”王大爷突然眼睛一转,闪过一丝光芒,“这味儿,闻著就地道!咱家不是还有半瓶茅台吗?”

刘大妈一愣:“茅台?你想干啥?”

“干啥?”王大爷嘿嘿一笑,“提着酒,串门去啊!”

“啊?现在?”

“可不就是现在嘛!”王大爷一拍大腿,“等会儿人家都吃完了,咱还串什么门?闻著这味儿,现在过去,正好赶上饭点!”

“这……这合适吗?”刘大妈有点犹豫。

“有啥不合适的?”王大爷理直气壮,“邻里邻居的,串个门,喝口小酒,聊聊天,多正常!再说了,咱们是提着酒去的,又不是空手去蹭饭!”

虽然嘴上说著不是蹭饭。

但王大爷那表情,明明白白写着“我就是去蹭饭的,而且我还要蹭顿好的”!

刘大妈被他说得也有点心动了。

这香味,确实太馋人了。

比她家炖的牛肉,闻著可香多了!

“那……那行吧!”刘大妈一咬牙,“我这就去拿酒!”

“唉,这就对了嘛!”王大爷喜笑颜开。

心想,今天这顿肉,是蹭定了!

而且,还是茅台配大肉!

美滋滋!

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