九曲廊桥坐落于大池塘上,背山面水,池上种满了荷花,有些才微微开,有些还是花骨朵,差不多几日以后就能全开。
池水下面是各色金鱼,你追我赶地婈来婈去。
顾言曦一路看过来,更加坚定了要赚钱买大房子的决心!
不说别的,能赶得上这座府邸的十分之一,她就满足了!
在九曲廊桥的正中间,修建了一座大凉亭。
“顾姐姐你看,这里就是开办宴席的地方,这上面是我的位置,其他人分成左右两边落座。”
顾言曦心中感叹,难怪说古人会享受呢,瞧瞧,坐在这凉亭里,能边享用美食,边赏荷;
到时候荷花都开了,微风一吹,就能呼吸到带着馨香的空气,多美啊!
“行,我大概知道了,到时候我用一人份的小碗来装,不知府上可有这样大小的碗盘?”
顾言曦比了个大汤圆的大小。
“有,我常在府上办宴,这样的小碗小碟多的是,顾姐姐只需要准备菜品就可以了。”
该商议的地方的商议了,顾言曦和思乐约定,她明日来府上试菜。
*
顾言曦睡得早,早上起来的时候,精神十足。
大家伙都在厨房忙开了,顾言曦把冷吃兔炒好,吃过母亲做的早饭,直接前往卖菜的地方。
昨日和思乐商量好了,菜由她来买,买菜钱到时候思乐统一报销。
定下的冷菜是凉拌红油猪耳、泡椒无骨鸡爪;
热菜粉蒸排骨、咸烧白、香碗、牙签肉、糯米饭、糖醋鱼;
汤菜是猪肚汤、酥肉圆子豆腐汤,素菜到时候看有什么,随便炒个时蔬就可以了,另外饭后甜点安排红糖糍粑。
大多数都是蒸菜,这样的话,给她减轻了很多负担,以免出现来不及上菜的情况。
卖菜的王大娘见顾言曦买了各式各样的菜,都快把她摊子上的菜包圆了,忍不住好奇。
“小曦啊,你今儿怎么买这么多菜,这天儿热,你们家人少吃不完会放坏了,要不你少拿点,吃多少拿多少,我家地里菜多着呢,吃新鲜的多好。”
顾言曦每日都会在王大娘的摊子上拿很多菜,二人的关系比较熟,她也不是个坑人的,该说啥就是啥。
“最近承接了个席面,要的菜多,王婶子,你家有没有蚕豆卖?”
想到豆瓣酱,顾言曦多问了一嘴,她怕下次又给忙忘了。
豆瓣酱的制作周期长,若是想要早点吃上一口正宗的回锅肉,就得早点把豆瓣酱做起来。
若是成功了,还能做出许多其他的菜,到时候运用到生意上面,又是一个王炸。
“蚕豆?那是啥?”
王大娘活了大半辈子,从没听说过这个东西,一时被问住了。
顾言曦也疑惑了,难道这个时代还没有出现蚕豆?
但是不应该啊,在原主的记忆里,好似有过这个东西。
是因为叫法不同?
顾言曦快速在脑子里罗列蚕豆的其他叫法,佛豆、罗汉豆、胡豆。
“胡豆,有没有?”
王大娘一拍大腿,“哎哟小曦,你说胡豆呀,我还以为是什么呢,有啊,只是晒干了的,你爱吃这个?这玩意儿嫩的时候好吃,老了就不好吃了,皮太厚割喉咙。”
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“那你有多少,我都买了成不?”
顾言曦太激动了。
蚕豆这东西种的人少,就如王大娘所说的,这东西嫩的时候好吃,老了就不好吃了,所以大家有地,都愿意种两季稻子玉米之类的粮食,蚕豆只是顺带着见缝插针种一点。
她原本抱着试试的想法,没想到还真被她给找著了。
“这玩意儿不好吃,你要是喜欢吃,我送你两斤,不要钱!”
王大娘大手一挥,非常爽快。
顾言曦哪好意思白拿啊,毕竟她要的量也大。
“王婶子,我要的多,你家有多的都卖给我呗,价钱还是正常给,你要是不愿意收钱啊,以后我哪好意思在你这买菜啊。”
“我家还有三十来斤,都给你,按五文一斤算行了。”
顾言曦心里默估了一下,精米卖十文钱一斤,蚕豆这个价合适。
“那行,改日我有空,就过来拿。”
“哪需要你过来拿啊,我给你送过去,连带着你每天要的土豆一起送。”
“那行。”
菜买好了,蚕豆也买到了,顾言曦心情非常好,挎著菜篮子,赶往下一站,鱼摊。
做糖醋鱼的话,需要鲤鱼,鲤鱼肉质肥厚细嫩,腥味小。
赏荷宴只有二十个人,还都是女子,胃口不大,买了四条鱼,到时候分一分就好了。
接下来就是排骨、五花肉、猪耳……红糖,所有食材买齐全,到府邸门口的时候,刚巳时初。
她还没来得及敲门,就被一个陌生的中年男人拦下了。
“小姑娘,你是来做主厨的?”
顾言曦简单打量了一番这人,一身青色长衫,长得挺周正的,就是有口臭。
她往后退了两步,“我认识你?”
“你不认识我没关系,我认识你就行了,这府里不需要主厨了,你赶紧走吧。”中年男人挥了挥手,一脸不耐烦的样子。
顾言曦看了看篮子里的菜,再看向中年男人,突然就不要主厨了?
昨天她都和思乐约定好了,思乐不是这样的人……
“我家主子昨日新找了个厨子,据说还是先朝御厨的传人,你个小姑娘家家的有啥厨艺,能比得过他?
我劝你赶紧离开,免得等会儿主子不要你,在那哭鼻子。”
“你是这府里什么人?”顾言曦紧盯着他。
被盯着质问,中年男子有一瞬间的心虚,“我,我守在门口,当然是府里的门房了!”
“我见过门房,不长你这样。”
“哦,你说小六啊,他,他老母亲生病了,让我在这帮他顶一天……”
说到这里,中年男人意识到不对,他凭啥告诉她啊。
“让你走就赶紧走,磨磨叽叽的,再不滚蛋小心我对你不客气了!”
哦?
顾言曦挑了挑眉,手伸向菜篮子,里面她放了把菜刀来着。
中年男人见她还不走,上手就要抢她的菜篮子……
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