第50章 开店准备(1 / 1)

“看你要多少。”赵鱼头抹了把汗,“若是每日固定要,二十文钱能给你一筐杂鱼。”他压低声音,“比鱼市便宜三成,就是卖相差点。”

季知夏眼前一亮。杂鱼熬汤,再加些萝卜白菜,不就是现成一道菜?

她当即与赵鱼头约好三日后送一筐鱼到铺子。

季知夏与赵鱼头约定好送鱼的事宜后,又向周掌柜问道:“掌柜,这附近可有卖柴火的?食铺开张后,灶台日日都要烧火,得找个稳定的柴源。”

周掌柜捋了捋胡须,笑道:“要柴火啊,西街尽头都是樵夫,每日清早都会挑柴进城卖。”

季知夏又问,"这附近可有卖桌椅的?铺子里还得添置些吃饭的家伙什。"

老周笑道:“桌椅倒是有现成的。若是娘子不嫌弃旧物,东市口的二手货摊上常有七八成新的桌椅,价钱能便宜一半。”

季知夏点头谢过,心里已有了打算。

她手头银钱有限,能省则省,不如先去二手货摊看看。

离开杂货铺,她径直往东市口走去。

市婖上人来人往,吆喝声不断。

她在一处摆满旧家具的摊位前停下,摊主是个精瘦的中年汉子,见有客人,立刻热情招呼:“这位娘子,可是要买桌椅?我这儿有刚收来的好货,您瞧瞧!”

季知夏仔细看了看,相中了两张方桌和四条长凳,虽有些磨损,但还算结实。

她问道:“这些要多少银钱?”

摊主眼珠一转,笑道:“娘子好眼力!这桌子一张八十文,长凳一条三十文,统共二?八十文。您若诚心要,二?五十文拿走!”

季知夏摇头:“太贵了。这桌子边角都磕坏了。一?八十文,我全要了。”

摊主故作肉痛:“哎哟,娘子这价砍得狠啊!这样,二?文,您再添点,我帮您送到铺子上,如何?”

季知夏沉吟片刻,点头道:“成,但要今日就送。”

“好嘞!”摊主咧嘴一笑,“您铺子在哪儿?我这就叫伙计给您搬过去。”

季知夏付了定金,又叮嘱摊主把桌椅送到码头新租的铺子。

季知夏回到铺子时,刘三正指挥两个泥瓦匠收拾工具。

新垒的灶台泛著湿漉漉的土黄色,灶膛里还插著几根支撑的木棍。

“你回来得正好。”刘三笑着一指,“灶台刚垒好,但这土坯得晾晒三日才能用,否则一烧火准裂。”他指著墙角堆著的干草,“我让匠人留了些麦秸,您每日掀开通风,干得快些。”

季知夏蹲下身摸了摸灶台,起身从怀里掏出几个铜板递给泥瓦匠:“几位辛苦了,买碗茶喝。”

泥瓦匠连连摆手:“使不得使不得,刘三爷已经给过工钱了。”

刘三笑呵呵地接过话茬:“娘子客气了,咱们做这行的,讲究个信誉。灶台您先用着,若有问题,随时来找我。”

等泥瓦匠和刘三离开后,季知夏绕着铺子转了一圈,盘算著如何布置。

前堂不算大,但摆下两张方桌和四条长凳后,还能留出过道。

后间除了灶台,角落里还能放个木架,用来搁碗筷和调料。

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她蹲下身,用手指在泥地上划了划,盘算著哪里再添个水缸,方便洗菜洗碗。

正想着,外头传来一阵脚步声,摊主的伙计扛着桌椅到了。

“您点的桌椅,给您放哪儿?”伙计气喘吁吁地问。

季知夏连忙起身,指挥着他们把桌椅摆好。

等伙计离开后,她试了试长凳的稳固程度,确认无误后,才稍稍松了口气。

“接下来,还得买些柴和油盐……”她低声自语,从袖中摸出剩下的铜钱,数了数。

租铺子、垒灶台、买桌椅碗筷,已经花去快一半。

季知夏看看天色锁好铺门开始找车返家,当她推开家门时,三个小脑袋立刻从屋内探了出来,怀瑾跑得最快,像只小兔子似的蹦到她跟前。

“娘!您回来啦!”怀瑾一把抱住她的腿,仰著脸问道,“铺子租好了吗?大不大?有没有灶台?”

清玥也凑过来,小手揪着她的衣角,眼巴巴地等著答案,清昭虽没说话,但站在门边看着她。

季知夏笑着摸了摸怀瑾的脑袋,又弯腰把清玥抱起来道:“租好了,就在码头边上,灶台也垒好了,过两天就能用。”

“真的?”怀瑾兴奋地跳起来,“那我们是不是很快就能开张了?娘要做生意了!”

清昭走过来,接过季知夏手里的包袱,轻声问:“娘,累不累?我烧了热水,您先歇会儿。”

季知夏心里一暖,摇摇头:“不累,娘坐车回来的。”

她抱着清玥进屋,在桌边坐下。

怀瑾立刻黏过来,趴在她膝盖上追问:“娘,铺子里什么样?有没有桌子?我们能去看看吗?”

“有桌子,不过现在还没收拾好。”季知夏捏了捏他的脸蛋,“等过两天灶台干了,娘带你们一起去。”

清玥在她怀里扭了扭:“娘,铺子……卖什么呀?”

季知夏笑着蹭了蹭她的额头:“卖炖菜,还有娘腌的萝卜干,好不好?”

“好!”清玥拍著小手,眼睛弯成月牙。

清昭端来一碗温水,递给季知夏,犹豫了一下,小声问:“娘,开铺子……银钱还够吗?”

季知夏知道她心思细重,便温声道:“够的,娘算过了,咱们先做些简单的吃食,本钱不多,等生意稳了,再慢慢添别的。”

怀瑾一听,立刻举手:“娘,我能帮忙!我可以端碗、擦桌子!”

清玥也点头:“我能在灶下烧火,或者洗碗。”

季知夏心里软成一片:“好,等开张了,你们都是娘的小帮手。”

怀瑾兴奋地蹦起来,在屋里转了一圈,又突然停下,问:“娘,铺子有名字吗?”

季知夏一愣,她还真没想过这个。

清昭眨了眨眼,轻声道:“要不……?‘季家食铺’?”

怀瑾摇头:“太普通了!?‘天下第一好吃铺’!”

清玥咯咯笑起来:“哪里有那么长的名字!”

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