第55章 营业初始(1 / 1)

当清晨的阳光透过薄雾洒在青石板路上,季知夏站在"陋巷箪食"的招牌下,深吸一口气。

今天是正式开张的日子,昨日试营业的收入让她忧虑。

“娘,我和姐姐把火生好了!”怀瑾从后院跑来,小脸上沾著木屑,却掩不住兴奋。

季知夏用袖子轻轻擦去他脸上的脏污:“真能干。去帮姐姐把桌子再擦一遍。”

清玥已经麻利地摆好了碗筷,清昭则踮着脚,将写着"今日供应"的小木牌挂在门口最显眼的位置。

“素面五文,糙米饭一文,炒白菜五文,骨汤面八文...”清玥一字一顿地念著,转头问道,“娘,为什么比昨天贵了呀?”

季知夏蹲平视女儿的眼睛:“昨日是试吃价,今日才是正常价格。做生意要算成本,不然咱们连税钱都交不起。”

“老板娘,给我来一碗骨汤面?”一位妇人带着孩童步过来,打量著焕然一新的小店。

“好嘞!您稍坐。”季知夏眼睛一亮,转身进了厨房。

怀瑾则站在门口,继续当着门童。

不一会儿,浓郁的骨汤香气飘散开来,引得路过的行人纷纷驻足。

季知夏将熬了一夜的骨汤重新加热,下入面,最后撒上翠绿的葱花,一碗香气扑鼻的骨汤面就做好了。

“您慢用。”季知夏亲自端上面条,紧张地观察著第一位正式客人的反应。

妇人挑起一筷子面送入口中,眼睛顿时睁大:“这汤头味道很好!老板娘好手艺。”

季知夏松了口气,嘴角不自觉上扬:“您喜欢就好。”

妇人用筷子挑起几根面条,轻轻吹凉,喂到孩子嘴边:“来,尝尝看,小心烫。”

孩子吸溜一口,眼睛亮晶晶的:“娘,好吃!”

妇人笑了,又舀了一小?汤,让孩子慢慢喝下。

这时怀瑾喊道:“客官里面请!今日新开张,骨汤面鲜得很!”

季知夏转身快步迎向新来的客人。

“老板娘,正式开张了啊?”只见进门的是昨日的衙役。

季知夏面上却堆起笑容:“差爷早,您二位用过膳了吗?若不嫌弃...”

“正好饿了。”衙役不等她说完,就拉着同伴在最好的位置坐下,“来两碗你们最贵的。”

季知夏咬了咬唇:“骨汤面马上就好。”

转身时,她看见一些客人探头看到衙役也迅速散去,仿佛躲避瘟疫一般。

“娘...”清昭不安地拉了拉她的衣角。

季知夏强打精神:“没事,去帮娘烧火。”

两碗用料最足的骨汤面很快做好,季知夏亲自端上桌。

衙役呼噜呼噜几口吃完,抹了抹嘴:“味道还行。老板娘,你这铺子位置不错啊。”

季知夏心头警铃大作:“差爷说笑了,陋巷小店,勉强糊口而已。”

“每月一百一十文的税,可不只是糊口吧?”王衙役意味深长地说,手指在桌面上轻轻敲打。

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季知夏明白了他的暗示,却假装不懂:“是啊,小本经营,还请差爷多关照。”

王衙役脸色一沉:“你这桌椅都摆到街上了,严重占道!按规矩得罚钱!”

季知夏从袖中取出早已准备好的税款收据,双手恭敬地递上:“差爷,这是本月一百一十文的税银收据,已经如数噷到衙门了。”

她顿了顿,又从腰间摸出铜钱,轻轻放在桌上,压低声音道:“另外,这是二十文钱,不成敬意。日后每月都会按时孝敬,还望差爷多多关照。”

衙役挑了挑眉,手指一勾,将铜钱收进怀里,脸上的阴沉这才散去几分。

他慢悠悠地站起身,拍了拍衣摆:“老板娘倒是懂规矩。行,既然手续齐全,我们也不多打扰了。”

他冲同伴使了个眼色,两人大摇大摆地往外走。

待衙役的身影彻底消失在巷口,她才长长舒了一口气,后背的衣裳已经微微汗湿。

清玥怯生生地凑过来:“娘,他们走了吗?”

季知夏勉强笑了笑:“走了,没事了。”

这时,清昭气鼓鼓冲出来:“娘!凭什么白给他们钱?我们明明噷了税!”

季知夏一把拉住女儿,低声道:“小点声!”她环顾四周,确认没有外人,才蹲下身认真解释:“这世道,有些钱省不得。破财消灾,总比他们日日来找麻烦强。”

清昭小声道:“可是娘,十文…快够我们买好一斗米了。”

季知夏望着三个孩子:“别怕,娘有分寸。只要咱们的店铺生意好,会好起来的。”

她站起身,整了整衣襟,门外刚才被吓跑的食客,有几个正犹豫着往这边探头。

季知夏立刻扬起笑容,声音清亮地招呼道:“几位客官,是来吃饭的吧,赶紧进来!”

她清脆的招呼声仿佛打开了某个闸门,原本在门外犹豫的食客们纷纷走进小店。

不一会儿,木桌就坐得满满当当。

“老板娘,来碗骨汤面!”

“我要一碗素面!”

"两碗素面,再来份炒白菜!"

此起彼伏的点单声让季知夏忙得脚不沾地。

她系紧围裙,在灶台前麻利地下面、炒菜。

三个孩子也各司其职:清昭负责端送收钱,清玥收拾清洗碗筷,怀瑾收拾著桌子。

正午时分,小店里的热闹达到了顶峰。食客有些等不到座位的,干脆端著碗站在门口吃。

“这面真便宜!”一个挑夫模样的汉子呼噜呼噜吃著面,含糊不清地夸赞道。

旁边一位书生打扮的年轻人细品著汤,频频点头。

季知夏对食客赠送小碟腌萝卜,让客人赞不绝口。

午后客流稍缓时,码头的工人们果然如约而至。

领头的汉子一进门就笑道:“老板娘,我和弟兄们都说你这实在,今天带了更多人来!”

他身后跟着十几个满身汗水的搬运工,一下子就把小店挤得水泄不通,他们看了看价格有些犹豫,都点了米饭,一起点了两盘炒白菜和汤。

季知夏忙得连喝口水的功夫都没有,但看着铜钱一枚枚落入钱匣,觉得是个好的开始。

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